Verstegen World Spice Blends Noord Afrikaans Medina kruiden grof met zout combineert specerijen zoals komijn, kurkuma en anijszaad, die samen een warme en aromatische Noord-Afrikaanse smaak aan gerechten geven. De toevoeging van knoflook en paprika voegt een extra diepte toe, waardoor deze mix ideaal is voor tajines, gegrilde vleesgerechten en groentestoofschotels. Dit product is verkrijgbaar in een medium strooibus.
Verstegen World Spice Blends Massala kruiden grof met zout pure is een rijke mix van specerijen zoals koriander, kaneel en komijn, die samen een warme en kruidige smaak geven aan gerechten. De toevoeging van chilies en gember zorgt voor een subtiele pittigheid. Deze mix is ideaal voor Indiase curry’s, gegrilde groenten en stoofschotels en brengt een authentieke Oosterse smaak in elke maaltijd. Het product is verkrijgbaar in een medium strooibus.
Het Pure-label is het antwoord op gezondheidstrends, op de internationale behoefte van zoutreductie in producten en houdt rekening met voedselallergieën en -intoleranties. Het vormt bovendien de leidraad voor alle nieuwe ontwikkelingen en product concepten van Verstegen. Zo helpt Verstegen alle food professionals om de mooiste smaken te creëren met de puurste ingrediënten. En laat de kruidenspecialist zien dat verantwoord en lekker heel goed samengaan. Lees meer over het Pure-label.
Verstegen World Spice Blends Italian La Spezia kruiden grof met zout pure bevat zorgvuldig geselecteerde kruiden zoals salie, basilicum en rozemarijn, die samen een authentieke Italiaanse smaak aan gerechten toevoegen. De toevoeging van knoflook en tomaat versterkt de volle, mediterrane beleving in zowel koude als warme gerechten. Door het lage zoutgehalte kan deze mix hoog worden gedoseerd voor een extra smaakboost, zonder dat het gerecht te zout wordt. Ideaal voor pastasauzen, gegrilde groenten en vleesgerechten. Dit product is verkrijgbaar in een medium strooibus.
Verstegen Selderijzout fijn combineert de frisse, kruidige smaak van selderij met zuiver zout, wat een unieke smaaktoevoeging geeft aan allerlei gerechten. Dit fijne zout is geschikt voor het op smaak brengen van soepen, sauzen, salades en groentegerechten. Het product is verkrijgbaar in een medium strooibus.
Verstegen World Spice Blends Peru kruiden fijn met zout pure heeft een fijne maling, waardoor de smaken van ingrediënten zoals chilies, koriander en citroenschillen gelijkmatig worden verdeeld in elk gerecht. Deze mix brengt de smaken van de Peruaanse keuken tot leven en is ideaal voor het op smaak brengen van gegrilde kip, geroosterde groenten en aardappelschotels. Dit product is verkrijgbaar in een medium strooibus.
Het Pure-label is het antwoord op gezondheidstrends, op de internationale behoefte van zoutreductie in producten en houdt rekening met voedselallergieën en -intoleranties. Het vormt bovendien de leidraad voor alle nieuwe ontwikkelingen en product concepten van Verstegen. Zo helpt Verstegen alle food professionals om de mooiste smaken te creëren met de puurste ingrediënten. En laat de kruidenspecialist zien dat verantwoord en lekker heel goed samengaan. Lees meer over het Pure-label.
Kruidnagel is een specerij. Donkerbruine/bruinrode soorten zijn hoofdzakelijk afkomstig uit Madagaskar, Comoren, Sri Lanka en Indonesië. Meer lichtbruine soorten komen uit Tanzania, India, Zanzibar en Brazilië. Verstegen levert alleen de allerbeste kwaliteit kruidnagel, die komt op dit moment uit Sri Lanka en Comoren. Kruidnagel van goede kwaliteit bevat een hoog olie gehalte en heeft gesloten knoppen.
Een kruidnagel hoort lang, dik en bruin van kleur te zijn. Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over kruidnagel? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
Verstegen Bruschetta mélange rosso met zout pure is een smaakvolle mix van tomatenstukjes, knoflook, en kruiden zoals oregano en basilicum. Deze mix geeft gerechten een volle, mediterrane smaak met een subtiele pittigheid door de toevoeging van paprika en chilies. Ideaal voor het bereiden van bruschetta, maar ook heerlijk in pastasauzen, stoofschotels of als smaakmaker in marinades. Dit product is verkrijgbaar in een medium strooibus.
Het Pure-label is het antwoord op gezondheidstrends, op de internationale behoefte van zoutreductie in producten en houdt rekening met voedselallergieën en -intoleranties. Het vormt bovendien de leidraad voor alle nieuwe ontwikkelingen en product concepten van Verstegen. Zo helpt Verstegen alle food professionals om de mooiste smaken te creëren met de puurste ingrediënten. En laat de kruidenspecialist zien dat verantwoord en lekker heel goed samengaan. Lees meer over het Pure-label.
Het Pure-label is het antwoord op gezondheidstrends, op de internationale behoefte van zoutreductie in producten en houdt rekening met voedselallergieën en -intoleranties. Het vormt bovendien de leidraad voor alle nieuwe ontwikkelingen en product concepten van Verstegen. Zo helpt Verstegen alle food professionals om de mooiste smaken te creëren met de puurste ingrediënten. En laat de kruidenspecialist zien dat verantwoord en lekker heel goed samengaan. Lees meer over het Pure-label.
Geef je gerechten een mooie kleur en volle smaak met deze roodbruine combisteamermix. Perfect voor vlees, vis of gevogelte dat je langzaam gaart, zoals bij sous-vide of slow cooking.
✔ Diepe, natuurlijke kleur
✔ Verfijnde smaakverdieping
✔ Makkelijk in gebruik
Professioneel resultaat, elk gerecht een hoogtepunt!
Verstegen Kardemom is een specerij met een aromatisch, warm en citroenachtige smaak. Kardemom wordt gebruikt in veel gerechten om een verfijnde smaak aan te brengen, bijvoorbeeld in gebraden gehakt en kookworstsoorten. Het is ook een veelgebruikt specerij in veel Oosterse en Afrikaanse gerechten. Daarnaast past het ook goed in zoete gerechten. Het product is verkrijgbaar in een medium strooibus.
Het Pure-label is het antwoord op gezondheidstrends, op de internationale behoefte van zoutreductie in producten en houdt rekening met voedselallergieën en -intoleranties. Het vormt bovendien de leidraad voor alle nieuwe ontwikkelingen en product concepten van Verstegen. Zo helpt Verstegen alle food professionals om de mooiste smaken te creëren met de puurste ingrediënten. En laat de kruidenspecialist zien dat verantwoord en lekker heel goed samengaan. Lees meer over het Pure-label.
Verstegen Biefstuk kruiden fijn met zout is een smaakvolle mix van zout en specerijen zoals peper en selderijzaad. Deze kruidenmix is speciaal ontwikkeld om biefstuk en andere vleesgerechten op smaak te brengen. De mix is geschikt voor gebruik op de grill of in de pan en geeft vlees een rijke, volle smaak. Ideaal voor het op smaak brengen van zowel gegrilde als gebakken biefstuk. Dit product is verkrijgbaar in een medium strooibus.