Verstegen Biologisch Kaneel gemalen pure heeft een warme, zoete en licht pittige smaak, met een volle, aromatische geur. Deze biologische kaneel is zorgvuldig geselecteerd en gemalen, en is geschikt voor zowel zoete als hartige gerechten. Kaneel voegt een rijke diepte toe aan gebak, desserts, curry’s en warme dranken, en is daarnaast zeer smaakvol in rijstgerechten en bij varkensvlees. Het product is verkrijgbaar in een small strooibus.
Marinade kruiden fijn met zout – Strooibus medium
| Verstegen Marinade kruiden fijn met zout is een smaakvolle mix van zout, specerijen en groenten zoals koriander, paprika, gember en knoflook. De mix heeft een warme, aromatische en licht pittige smaak, ideaal voor het marineren van vlees, vis en groenten. Dit product is verkrijgbaar in een medium strooibus. |
Ras el hanout kruiden fijn zonder zout – World Spice Blends – Pure – Strooibus small
Verstegen Ras el hanout zonder zout is een marokkaanse kruidenmix waarin verschillende specerijen worden gecombineerd zoals saffraan, kardemom en kaneel en zorgt voor een krachtig en mysterieus smaakprofiel. De kruiden vormen de perfecte aanvulling bij stoofgerechten met kip, een linzenburger met Harissa mayonaise, gevulde paprika met couscous, zoete aardappelfrietjes of bij stoofgerechten. Het products is verkrijgbaar in een small strooibus.
Het Pure-label is het antwoord op gezondheidstrends, op de internationale behoefte van zoutreductie in producten en houdt rekening met voedselallergieën en -intoleranties. Het vormt bovendien de leidraad voor alle nieuwe ontwikkelingen en product concepten van Verstegen. Zo helpt Verstegen alle food professionals om de mooiste smaken te creëren met de puurste ingrediënten. En laat de kruidenspecialist zien dat verantwoord en lekker heel goed samengaan. Lees meer over het Pure-label.
Chimichurri kruiden fijn zonder zout – World Spice Blends – Strooibus small
Verstegen Chimichurri zonder zout is een smaakvolle mix van groene kruiden, specerijen met uien knoflook. Deze kruidenmix kan perfect gebruikt worden voor de bereiding van vis of vleesgerechten. Het product is verkrijgbaar in een small strooibus.
Chili vlokken – Pure – Strooibus small
Het Verstegen productassortiment, exclusief voor de professionele chef en versspecialist, is veranderd naar Verstegen Professional met een vernieuwde look en feel, een verduidelijking van het assortiment en bijbehorende concepten waarbij gebruik en verbruik gekoppeld wordt aan verpakkingsgroottes. Dit gebeurt stap voor stap. De nieuwe uitstraling past perfect bij waar Verstegen Professional voor staat: verfijning, vakmanschap en een diepgewortelde passie voor authentieke smaken.
Het Pure-label is het antwoord op gezondheidstrends, op de internationale behoefte van zoutreductie in producten en houdt rekening met voedselallergieën en -intoleranties. Het vormt bovendien de leidraad voor alle nieuwe ontwikkelingen en product concepten van Verstegen. Zo helpt Verstegen alle food professionals om de mooiste smaken te creëren met de puurste ingrediënten. En laat de kruidenspecialist zien dat verantwoord en lekker heel goed samengaan. Lees meer over het Pure-label.
Chermoula kruiden fijn zonder zout – World Spice Blends – Pure – Strooibus small
Verstegen Chermoula zonder zout is een krachtige mix met tonen van paprika, komijn, chili en jeneverbes. Het product is verkrijgbaar in een small stroobus.
Het Pure-label is het antwoord op gezondheidstrends, op de internationale behoefte van zoutreductie in producten en houdt rekening met voedselallergieën en -intoleranties. Het vormt bovendien de leidraad voor alle nieuwe ontwikkelingen en product concepten van Verstegen. Zo helpt Verstegen alle food professionals om de mooiste smaken te creëren met de puurste ingrediënten. En laat de kruidenspecialist zien dat verantwoord en lekker heel goed samengaan. Lees meer over het Pure-label.
Paddenstoelen saus – Classic – Emmer
De Paddenstoelen saus is onderdeel van de Classic sauzenlijn. Classic sauzen zijn voor in iedere keuken, gemaakt van de allerbeste ingrediënten die bij de oorsprong vandaan komen. Kant-en-klaar, dus dat scheelt tijd.
Heerlijke saus voor bij rood vlees en kip gerechten.
World Grill – Indian Tandoori – Oliemarinade – Drum
De marinade geeft een prachtige glans en een mooie rode kleur met tekening van anijszaad en heeft de typische Tandoori smaak. Je proeft de specerijen als gember, komijn, kardamon, anijs en groenten als knoflook, paprika en tomaat.
Toepassingen: BBQ-spiezen, Kip Tandoori, en de populaire Tandoori speklap.
World Grill – Cajun Louisiana – Oliemarinade – Drum
Oranje-gele oliemarinade met een tekening van tijm en oregano met de mild pittige New Orleans smaak.
Toepassingen: geschikt voor zowel vlees, vis als groenten. Denk aan de klassieke Cajun Chicken (wings) maar ook vegan gerechten.
Satésaus kant-en-klaar – Classic – Emmer
Onze heerlijke en smeuïge satésaus is kant en klaar voor gebruik en zit boordevol met de best gebrande pinda’s en specerijen. Met de nieuwe Verstegen Satésaus serveer je gemakkelijk en snel een lekkere satésaus voor je gasten. Even opwarmen en genieten maar.
Deze nieuwe variant bevat minder toegevoegd suiker (42%), zout (33%) en vet (25%) en is 100% plantaardig.
Shoarma kruiden Amsterdams fijn met zout – Pure – Strooibus medium
Verstegen Shoarma kruiden Amsterdams fijn met zout pure is een uitgebalanceerde mix, geïnspireerd door een traditioneel Nederlands recept. Deze horecamix is aangepast naar de Europese smaak, wat haar de naam ‘Amsterdams’ geeft. De mix bevat specerijen zoals komijn, koriander en foelie, gecombineerd met knoflook, en is ideaal voor het bereiden van shoarma van varkensvlees, kip of lamsvlees. Het product is verkrijgbaar in een medium strooibus.
Shoarma kruiden Amsterdams – Pure – XL doos
De kruidenmix voor Shoarma kruiden Amsterdamss is lekker voor varkensvlees, kip en lamsvlees. Probeer de kruidenmix ook eens op knolselderij of witvis reepjes voor een verrassende twist.
Hamburger mix 30 – XL doos
Hamburgermix met specifiek geselecteerde specerijen. Toevoeging van fijne groenten zoals prei, ui, paprika en tomaat geeft een heerlijke smaak en een mooie tekening in het product.
Deze mix is Pure: vrij van declarabele allergenen, bevat geen smaakversterker.
World Grill – Jamaican Jerk – Oliemarinade – Drum
Donkerrode oliemarinade die u in de sfeer brengt van de Caribbean. Hij is pittig van de chili en heeft een fris tintje door de citrus smaak. Ook proef je de nootmuskaat en piment terug.
Steranijs heel – Pure – Strooibus medium
De olie die uit de zaden gehaald wordt, wordt gebruikt in de likeurproductie. De zaadjes worden ook gebruikt in koek, rauwkostschotels, bietensalades en vruchtensalades. Verder is anijs lekker in combinatie met kip, kaas en fruit. Je kunt het kneuzen of malen in een molen. Lekker om mee te stoven in winterse gerechten en sauzen. Het meest bekend zijn de anijszaden van gestampte muisjes voor op brood.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over steranijs? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!